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3週刊   第 755 期 逾期

HEALTH 嚴浩靚女偏方大放送

《似水流年》導演嚴浩,近年以養生偏方再創高潮,在香港暢銷書榜上長年稱冠,大受歡迎,堪稱傾倒眾生,他自言跟他有直接聯絡的絲粉有過萬人,他採集的過百條民間偏方,其中不少更是他首次引入,早有布緯療法,近有磷蝦油,這天他為了推廣自己在有線電視拍住廖碧兒一起主持的養生節目《嚴浩女人偏方》,首度回到童年成長的香島中學,傳授家長們多式保健偏方,引得全場齊做運動,場面熱鬧,記者除了借花敬佛,轉贈讀者,亦借勢「挑戰權威」,究問他比名醫更有影響力之謎。

嚴浩實在比很多飽讀詩書的名醫更有自信,他既不像正統醫者那般小心翼翼,他那一些集天然食材於一身的奇方異術,雖引起醫療界的爭議,但他卻從不怕被告上法庭,亦極有感染力,其實他有很多偏方,本來就是自然醫學和傳統中醫的常識,亦是最簡單的!

進擊的養生巨人

嚴浩被問及其偏方常受到中醫和營養師的質疑時,他說:「我沒開藥,也不是中醫,我介紹的很多食療,都是從世上很多大學的研究報告中找到的,就是布緯療法,亦已經有60年歷史,論文都寫了一本書,其實答案已經出了,只是你們沒有去找。他們挑戰我的東西,每一樣都已經有晒定論!」嚴浩一點都不怕挑戰,亦是他最惹人喜愛,引得數以萬計健康追求者,言聽計從的原因呢!他說:「把找來的民間偏方與人分享,是我的愛好,我每天用上3小時才寫到一篇500字的文章,因為我需要用很多時間上網驗證資料,初時因為新手,還常有錯誤,但現在我的準確度有99%以上。而我是看英文網的,大家不要只看中文網,因為那兒很多資料都是來自我的。我的養生方式適合男女,不過孕婦和BB需要特別小心,可勿亂用呢!」

甘草啟蒙老師

嚴浩由小學一年級到中學畢業,都是在香島中學讀書,亦是他唯一的學校,數十年後,嚴浩回到母校,只有大榕樹和小花園依舊,其他一切已面目全非,他自言兒時第一次接觸中藥便是在這兒:「我有次見同學口中咬著什麼的,看來津津有味,就說學校唔准食香口膠,要告訴老師。他說是甘草,可以令口中充滿口水,就分了一點給我嘗,味道甘甘甜甜,不算太好食,但我很好奇,問他那兒買的,他說是學校附近的藥材舖,那是我有生以來第一次買中藥。我問店員,一包甘草要多少錢?他說最少兩亳子。於是便用一張白紙把幾片甘草包得靚靚,很可愛的。我小時候,常常生病要請假,見別人食芒果津津有味,為什麼我一食就肚痾?那時我就開始懷疑食物是否也是藥物?現在,當我們感到不適,身體還未病,醫生已經開藥給你,其實大部分的醫生開的藥都是不需要食的,在未成病之前的病,絕對是可以通過飲食來調理好身體,平時早睡早起,多做運動就自然可以靚仔靚女,身體健康!」

荷爾蒙針勿亂試

嚴浩說:「永保青春聽來像神話,西醫認為是因為青春荷爾蒙分泌不出來,於是就有人想到打荷爾蒙針的方法,我有位相識幾十年的朋友,年近70,為保青春,走去打荷爾蒙針,誰知在一次焗桑拿時暴斃。前年我看到英國某大學一項醫學研究,話即使最好最貴的荷爾蒙藥,都不能引出體內的天然荷爾蒙分泌,只可以外加給你,但卻不知何時會分泌出來。而我的朋友在焗桑拿時,細胞釋出天然荷爾蒙之際,卻同時又有外來荷爾蒙,結果心臟負荷不了,所以荷爾蒙療法是一定不可以亂試的。其實洋蔥、秋葵等食物都可以幫助我們的荷爾蒙分泌,還有一個最簡單的運動,會令我們分泌青春荷爾蒙,有助血液循環,紓緩靜脈曲張,我現在就來教大家。」

下蹲功刺激青春荷爾蒙

嚴浩指下蹲功非常簡單,亦非常實用,既可以訓練大腿和臀部肌肉,亦可增強血液循環,幫助排便,防止膝頭退化,方法就是挺腰前望,蹲低站起,他說做時雙手互握,下蹲時呼氣,站起時吸氣。眼向前望,頭頂不可前傾,腰一定要挺直,否則容易受傷,初學時只需要以10次為一組,中間休息一下,連續做3次,每星期做兩三日已經很好。他說:「肌肉是需要時間休息的,不要令自己太倦,休息不足便會有反效果,練習初期會感到肌肉痠痛是好事,表示肌肉強壯,老了之後,膝頭便不會痛。之後就要做加強版,每組30下,連續做3次,也是我現在每天的運動。

廖碧兒示範純天然面膜

一談到「五大女人之苦」,廖碧兒便即時舉手,對號入座,說自己樣樣有齊,水腫、雀斑、經痛通通有她的分兒,嚴浩在節目中帶她四處尋訪養生達人,發掘新鮮食材、養顏食療和面膜偏方,例如蔬菜面膜、豆腐面膜、蘋果食療、水瓜涼茶等等,不過她自己也有一招旁身,就是香蕉鮮奶袪斑面膜,她說:「因為經常沒時間做facial,所以我大學時已常自製純天然的香蕉面膜敷面,超簡單又便宜,就好似造香蕉蛋糕一樣,不但好香,亦好好味,更可以保濕袪斑呢!」

黑糖薑母茶升陽抗濕

嚴浩的保健偏方有極多女性支持者,其中一招「必殺技」是黑糖薑母茶,材料只是廚房裡最普通的薑,他說:「薑是很好的,不論男女,大人細路每天早上食一點薑,對身體都好,對經期女性猶為有效。早上飲一點薑母茶,可以驅寒,不容易感冒。隨著早上太陽上升,人體內的陽氣亦應上升起來,薑可以幫助我們提升陽氣,陽氣旺盛,身體就不易病。很多水腫的原因是因為受寒,身體受寒就會困住濕,濕不能排出,血液循環便轉差,做成水腫。要保持身體健康,便需要有好的血液循環和乾淨的腸道,很多人都不知道,身體裡最大的免疫系統,其實是腸道,在那兒其實藏有重達2公升那麼多的益生菌,如果平常沒被照顧,僅一劑抗生素,就可以差不多完全殺死它們,那就會搞出各種各樣的問題,而薑母茶則有潔淨腸道的作用。」不過,嚴浩強調晚上不要食薑,因為太陽下山了,你的陽氣亦應下降,如果體內陽氣沒降下來,便會生病。又如果你本身熱底,或出現感冒黃啖、喉嚨痛,亦不應飲用薑茶。飲用分量因人而異,但不要以為飲得愈多愈好,別忘記這是天天飲的,無需太多,飲用過量,一次過殺清腸胃中的壞菌反而有害!」

黑糖薑母茶配方

材料:

1. 黑糖

(又稱紅糖,可用片糖取代)

2. 生薑適量

做法:

1. 把生薑清洗乾淨,連皮最好,但如怕農藥可刨皮。

2. 切片後放入熱水煮滾。

3. 加入少量糖。

功效:袪風發汗,開胃抗濕。

香蕉面膜配方

所需材料:

1. 香蕉1隻

2. 鮮奶適量

做法:

1. 用木匙將香蕉壓爛。

2. 加入適量鮮奶,以足夠黏貼度為準。

3. 混成糊狀,敷在面上。

4. 15至20分鐘後,用水徹底清洗面部。

功效:保濕袪斑。

豆腐面膜配方

材料:

1. 1磚豆腐

2. 適量麵粉

做法:

1. 用布將豆腐吸乾水,再用木匙將豆腐壓爛。

2. 將豆腐隔渣。

3. 加入少許麵粉,並將它混成糊狀,敷在面上。

4. 5至10分鐘後,用水徹底清洗面部。

功效:美白淡斑,抗氧化,麵粉則可深層清潔毛孔,吸收多餘油分。

雜菜面膜配方

材料:

1. 紅蘿蔔1條

2. 青瓜1條

3. 番茄2個

4. 西芹1條

5. 適量麵粉

做法:

將紅蘿蔔、青瓜、番茄及西芹榨汁。將雜菜渣隔走,加少許麵粉,並將它混成糊狀,敷在面上。5至10分鐘後,用水徹底清洗面部。

功效:含大量維他命,可滋潤肌膚,改善粗乾情況,麵粉則可深層清潔毛孔,吸收多餘油分。

 

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