南華傳媒資訊網   訂閱雜誌  e-Magazine
3週刊 Facebook 專頁
   會員名稱: 密碼:
一週娛聞 娛樂熱料 好姨講場 星光大道 名人專訪 環球片場 Lisa味道 Family Food JESSICA
Fashion & Beauty
 
3週刊   第 829 期 逾期

主題美食 最強 奶皇全系列

近年每到中秋前都掀起話題的嘉麟樓奶皇月餅,今年似乎變得較沉靜,其奶皇月的食譜調配,的確獨步江湖也只此一家,不過其他品牌的奶皇月餅亦一樣有其捧場客,例如奇華是其一。



新味醇茶奶皇月

一如以往,奇華月餅分為多個不同系列,例如傳統口味的「至尊系列」、揭合式三層錦盒包裝的「極品系列」、有不同口味配搭的「精選系列」,健康低糖口味的「圓月系列」,而數算一下「奶皇系列」,今年重點有四款口味,其中兩款全新,包括茶味香醇的「伯爵茶奶皇月」及淡雅清新的「茉莉香片奶皇月」,其創作意念來自伴食月餅的泡茶,今次將其結合起來成為健康口味。

「伯爵茶奶皇月」採日本空運到港的茶葉,伯爵茶末碎散發著淡淡的天然佛手柑芬芳,拌入香軟幼滑的奶皇混合一起,入口滑溜甘香。而「茉莉香片奶皇月」以嫩芽焙製優質上乘的雀舌香片茶葉作材料,於幼滑香濃的奶皇加入經研磨的雀舌香片茶葉,份外矜貴獨特。這兩款口味以「醇茶奶皇禮盒」形式推出,一盒八個,每款口味四個。

而一向受歡迎「蛋黃奶皇月」及「朱古力奶皇月」今年繼續登場,「蛋黃奶皇月」以幼滑蛋黃拌入優質牛乳製成奶皇餡料,陣陣奶香與蛋黃濃香堪稱絕配;「朱古力奶皇月」以嚴選法國朱古力,在準確的溫度烘焙下巧製成香濃的朱古力奶皇餡料,香味濃郁,再以色澤金黃的鬆化餅皮將朱古力及奶皇香味層層鎖住,甜而不膩,這兩款口味同樣以「鴛鴦奶皇」禮盒形式登場。

除這四款外,還有極品之選「御金奶皇月」及與海洋公園合作的「迷你熊貓蛋黃奶皇月」,合共六款奶皇口味,夠晒多選擇。

奇華餅家

電話:2785 6066

(詳細內容,請訂閱 e-Magazine

 

   3週刊   第 829 期   更多精彩內容
主題美食: 皇子傳奇 首創棕櫚糖紫薯月餅
又到中秋,月餅陸續出籠,每年都帶來煩惱:究竟買邊款月餅好?選擇實在太多,不要說買,要揀一款焦點來推介大家,也苦惱了一星期,終於,今年有這個焦點,「蛋撻皇子 ...........
主題美食: 首創白鴿蛋黃月
做編輯的,每年做月餅專題總期待新口味,皆因吃一回事,做稿是另一回事,有關月餅的事,幾十年乜都寫到爛,新口味最易落筆也最吸晴,但今年真頭爆,有突破單位不多 ...........
主題美食: 最強 奶皇全系列 
近年每到中秋前都掀起話題的嘉麟樓奶皇月餅,今年似乎變得較沉靜,其奶皇月的食譜調配,的確獨步江湖也只此一家,不過其他品牌的奶皇月餅亦一樣有其捧場客,例如 ...........
主題美食: 一品牌一推介
A. 香港 JW 萬豪酒店 2810 8366 B.海景軒 2731 2883 C.美心 2101 1333 D.香宮 2733 8483 E.滿福樓 2802 8888 F.田舍家 2972 2666 G.Pierre Herme Paris ...........
亞洲食堂: 食家喜訊!澳門老店攻略
隱身在澳門百老匯酒店裡的百老匯大街,是澳門第一個街頭美食市集,超過四十間食肆,既有傳統美食,亦有米芝蓮星級餐廳,澳門最有特色的餐館整齊列陣,實行由街頭 ...........
亞洲食堂: 飄揚過海的美味 度小月
專程由台南請來百年老店度小月,總店位於台南赤崁樓旁,由洪芋頭公於 1895 年創立,是云云台南小吃中,最具歷史文化代表性的美食小吃之一。如今已由洪氏第四代後人 ...........
亞洲食堂: 七十年祖傳糖水 杏香園 
跨越半世紀的杏香園,以招牌甜品椰汁紅豆沙、椰汁銀杏馬蹄沙、蛋白杏仁茶、合桃糊湯圓等馳名,以真材實材古法技術,吸引一眾名人明星,更是澳門特區行政長官何厚 ...........
自煮作業: 特選靚米 菠蘿炒飯
有些菜式出街食比自家煮好,例如需要高溫猛火烹調的海鮮類,但有時某些看似步驟繁複的菜式,其實自家製亦不成問題,以下這款菠蘿炒飯就是代表之一。 菠蘿炒飯, ...........
亞洲食堂: AYCE星級菜
AYCE,就是ALL-YOU-CAN-EAT,但這裡介紹的不是平常的酒店 Buffet ,而是由一系列單點菜式組成的 SUMMERBLAST。 雖然已立秋,但很多人仍然想留住夏日,灣仔 Le C ...........
亞洲食堂: 蝦霸
A說到蝦,相信我們都食過唔少,但還是有很多人搞不清蝦的品種和其特點,今次找來五款蝦,其中一款西班牙珍寶大紅蝦,堪稱為蝦中之霸,由於產量少,可能很多人未食過 ...........
和食文化: 懷念香港壽司文化一代宗師
大家有印象或想像到 40 年前在香港食日本菜是怎樣的嗎? 我在香港住了 32 年,初來港時,有很多日本百貨公司如大丸、松板屋、崇光等,地庫的角落有出售日本乾麵、 ...........

免費頻道



 
關於我們 | 私隱聲明 | 豁免條款 | 聯絡我們 | 職位空缺
Copyright © 2017 South China Media Limited All Rights Reserved 版權所有 不得轉載