一向點子多多，以海鮮作招牌菜的 The Sky Bar，今次來到元朗，繼續發揮創意本色，除了玩味裝潢，行政總廚綜合吃、喝、玩、樂四大主題元素，設計出YOHO MALL獨家限定四款全新菜式，更以醬汁為賣點，別具風味。

以為海鮮菜式變化唔大？錯了！總廚以創新手法，為原有食材錦上添花，巧手一揮便能為食物披上一度色彩繽紛新衣裳，厲害。

形點限定菜式

這四款全新菜式，包括熱海鮮桶、魚安魚康魚面頰、特色焗蠔拼盤、品牌生蠔盤，以及特色小食Little Bite on Toast 。熱海鮮桶包含鱈場蟹腳、蜆、蝦、藍青口、魷魚等新鮮海鮮，配以精心調整的蒜蓉牛油、芥辣味噌及檸檬塊，提升食物的鮮味層。而餐廳的焦點品牌蠔盤，就更厲害，先看賣相，由顏色到拌碟已經非常吸引，配上由總廚設計的六款手打特色醬汁，創新亦能提升生蠔的鮮味。另外四款焗蠔，最特別是大熱的韓風泡菜味，組合創新又新鮮。至於由餐廳行政總廚為YOHO MALL度身設計的 Little Bite on Toast，共有八款冷暖配料選擇，包括銀魚柳、藍蟹肉這些少有食材，適合不同口味的朋友。此外，餐廳亦配備140吋超大電視屏幕，每晚無間段播放精采體育賽事、流行節目、巨星演唱會等，並設有美式桌球和潮流飛標機，大家可以盡情享樂。

The Sky Bar

地址：元朗元龍街9號形點Yoho Mall地下G007

電話：2885 2822