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3週刊   第 832 期 逾期

西餐滋味 蘭桂坊Korean吧

K 吧,以前的解釋泛指有卡拉 OK 唱的酒吧,油尖旺一帶的另有一種形式,久不久就在港聞看到警方搗破拉人封舖,不詳述。蘭桂坊這夜夜笙歌之地,有 K 吧,實在引人無限遐想,不過此 K 不同彼 K,這 K 叫 Korean,韓式酒吧。

潮流就是用來追逐的,縱使興完一樣又有另一樣,沒完沒了,但就是有人樂此不疲繼續奔命,這一期,凡領著韓國旗幟的時裝、化妝品、電視、音樂或飲食的,怎樣都有一定收視率,剛於中環蘭桂坊開幕的 K-POCHA ,亦理所當然會成為熱門蒲點。

韓得徹底的韓吧

K-POCHA 就是一間以「韓國夜生活文化」為主題的概念酒吧,一系列韓式雞尾酒少不免,場內周圍電視亦會不斷同步直播韓國 K-Pop MTV、 體育頻道和韓劇,但未必估到的是亦提供地道韓式 Drinking Games。

邊飲、邊食、邊玩從來是酒吧元素,世界各地如此,韓國酒吧亦一樣,但玩的遊戲就因應文化差異而不同,香港人猜香港枚,主理人為 K-POCHA 帶來的韓國大熱 Drinking Games 有五款,分別有 007 Bang、 Jan-Chigi、 Titanic、 Nunchi 和 Thumb Up,怎樣玩?這裡是食版,不詳述,但店內牆身有說明海報,酒餐牌上也印有各種 Drinking Games 的玩法,再唔明也有侍應隨時指導,總之要完全投入首爾式韓國夜生活,沒有難度。

有韓玩、有韓劇、有韓歌,有沒有韓國型男美人?客人就講彩數,但老闆和大廚都是韓國人,K-POCHA 的佐酒菜都由他們設計,無論是韓國街頭地道小食或是家常菜也一應俱全,少不了的必然是因《來自星星的你》之名的韓式炸雞、正宗口味的韓式班戟、韓式雞蛋卷,以及首爾街頭潮食辣韓式炒年糕等。

其實酒吧當然是飲酒的,K-POCHA 有香港首間提供的自家釀製韓國米酒 Makgeolli,這酒顏色呈淡白色,入喉容易,有純味及甜味可供選擇。另外有多款韓國燒酒及韓國新鮮生果調製的雞尾酒,例如以店名命名、取自韓國荔枝、梨子及燒酒為材的招牌雞尾酒 K-POCHA;和充滿夏日風情、運用韓國桃子、香橙及燒酒為素材的 Gangnam Beach,如果每日都發韓瘋,K-POCHA 這裡可以讓你覺得已跳入首爾。

K-POCHA

地址:中環蘭桂坊德己立街 38-44 號好利商業大廈 7 樓

電話:2770 0611

 

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