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3週刊   第 834 期 逾期

西餐滋味 瑞典綠色美食

宜家家居推出全新美食,把菜式推向環保可持續發展方向,誓要從烹飪至美食開始啟發綠色生活,為人類、環境及動物謀幸福!

新品素食肉丸

宜家肉丸一向受歡迎,今次以同樣概念,推出另類選擇全新純素食品素菜丸,不含任何動物成分,素食者可放心享用,豐富滋味的素菜丸由鷹嘴豆、青豆、甘筍、甜椒、粟米、羽衣甘藍、鼠尾草、月桂葉等等十一種健康食材製成,在有益健康的大前提下,仍能享受滋味美食。

如果始終都享受脂肪肉香的感覺,可以選擇另一款以減碳排放生產為藍本雞肉丸,採用雞肉、洋蔥等天然材料製造,不含主要過敏源麩質及乳糖,比傳統瑞典肉丸減低六倍二氧化碳量,讓大家食得更環保。

有機飲品食材

整個環保概念,當然少不了有機產品,除了在耕種時不使用化學肥料及農藥,同時顧及農場動物的福祉,在宜家瑞典美食廊已有十多款獲歐盟認證的有機產品出售,當中紅莓混藍莓果醬及紅果子果汁同樣大受歡迎。

另一款經由UTZ認證的優質咖啡豆及可可豆,全部以可持續發展方式種植,有助增加收成,讓工人在公平條件下工作,改善農夫及其家人的生活,連喝咖啡亦變得有意義。

兩款全新美食

除了產品以外,宜家餐廳亦推出兩款全新環保菜式,素菜丸配北非小米、蔬菜薯餅及蜜糖芥末醬,美味可口的薯餅搭配質感軟綿的北非小米,風味獨特,來一抹香甜蜜糖芥末醬汁,定必成為素食人士的新寵!

另一款雞肉丸伴薯蓉及法式燴雜菜,對於希望減少食紅肉的人士,全新雞肉丸是不錯的選擇,爽口惹味,配合鮮甜味美的法式燴雜菜,香氣四溢,味道無可抗拒!

宜家家居

九龍灣分店:九龍灣MegaBox L4

銅鑼灣分店:銅鑼灣柏寧酒店地庫

沙田分店:沙田HomeSquare L6

電話:3125 0888

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