過了中秋，是蟹季，不只大閘蟹當造，基本上就是吃蟹最好的季節，因為秋天就是蟹成熟交配的季節，體內最多蟹膏最肥美，想品嘗到不同的蟹滋味，forte 適合你。

大閘蟹當然是很多人的首選，但現在也有些人忌諱來源生產地的不明，敬而遠之，例如有些食肆今年就棄大閘蟹而供應奄仔蟹，今年已吃了三回，的確不錯。

橫行蟹道半自助晚餐

假如非大閘蟹不愛， forte 也照顧到需要，以傳統清蒸食法打頭陣，除此之外，還有優質紅花蟹及肉蟹，如果有今年特別肥美多膏的奄仔蟹就更完美。

菜式方面，有北海道牛乳蟹鍋、九層塔咖喱香辣肉蟹、蟹肉海鮮焗蟹蓋、金銀蒜粉絲蒸紅花蟹、吉列蟹餅配柚子香芒莎莎、蟹肉卡邦尼意粉等選擇。以蟹菜來說，不算少了。 forte 這裡供應的是半自助晚餐，所以以上主菜任挑一款作為主食，推薦之選是北海道牛乳蟹鍋，現在正值秋涼，以熱蟹鍋來稍為暖身正好適合；次選是金銀蒜粉絲蒸紅花蟹，總覺得粉絲跟蟹是最好的配搭，能夠吸收到蟹味精華。其他精選主菜還有法式燒黃春雞伴鵝肝醬薯蓉，不嗜蟹的可以選擇。

其他前菜、甜品等，都是任食，包括冰鎮海鮮如阿拉斯加皇后蟹腳、 即開新鮮生蠔及海中蝦等，亦有壽司、日本直送時令刺身。精選沙律方面必吃日式蟹肉青瓜沙律及綿羊豬火腿配蜜瓜等。 另外不容錯過的有特色西班牙小吃如焦糖鵝肝燉蛋、海鮮餅及焗青口保雲酥。 其他包括鮮味濃郁湯品如蟹肉蝦湯及龍蝦湯等。自家製甜品則有士多啤梨蛋糕、 意大利芝士蛋糕、 酥皮蘋果撻、朱古力噴泉及 Movenpick 雪糕等。

吸引的還有收費，本來原價成人要港幣 498 元（週一至四）及 538 元（週五至日、公眾假期及其前夕），現在 10 月底前加推優惠全日祭，最低港幣 299 元就可入場狂拆，而且免加一，夠經濟。

forte

地址：觀塘創業街 38 號 2 樓

電話：3968 8222

10 月《優惠全日祭》：（一至四）：成人 $299 ; 小童/ 長者 $159；（週五至日、公眾假期及其前夕）成人 $329 ; 小童/長者 $179

備註：所有價錢已包括加一服務費

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