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3週刊   第 854 期 逾期

Expert 減肥

Elaine 春節聚會應酬多,飲食無度,結果囤積大量脂肪、體重明顯上升、

穿衫尺寸加大一號,腰腹部的贅肉更是無所遁形,猶如懷有 5 個月身孕。

Elaine 近日開始節食、狂做仰臥起坐和搖呼拉圈,肚子不但仍然蹦出「三層肉」,還出現頭暈、手軟腳軟,急來求診。

Elaine 問:「譚博士,究竟我是否用錯方法,還是沒找到害我腰圍一天比一天粗的罪魁禍首?」

我答:「造成腹部肥油囤積的原因,是五臟六腑失調,臟腑功能隨即受影響,身體就會出現脂肪積聚,濕氣內困,氣血變得瘀滯。好比一個城市裡龐大複雜的道路網絡突然大塞車,最終塞得最厲害的一定是市中心,所以結果大部分脂肪都會積聚在人體的中央,出現中央肥胖。

中醫認為肥胖的成因如下:

1.脾虛濕阻:由脾胃虛弱導致水濕不運,形成濕邪困脾;或因為脾陽不振而寒濕停聚中焦,造成濕困脾陽,複加飲食不節,嗜食膏粱重厚味,使脾失健運,水穀精微難以送至全身充分利用,於是化為膏脂與水濕,留滯臟腑經絡,而致肥胖。

2.氣滯血瘀:肝主疏泄而藏血,具有條達氣機,調節情志的功能,若情志不穩或外邪侵襲肝脈則肝氣鬱滯,疏泄失職,影響氣的運行,血液循環不良導致脂肪與毒素無法排出,停留在體內,長久下來,自然而然就變得易胖。

研究發現,壓力會使體內釋放壓力荷爾蒙(又稱為可的松),其促進身體將多餘的血糖合成為脂肪,體內脂肪細胞會變大,並讓大腦對『飽』的敏感度變得遲鈍,讓人不知不覺吃得比平常更多。還會讓人格外想吃高糖、高碳水化合物的食物,脂肪也容易儲存在腹部。

3.胃熱亢盛:多由邪熱犯胃;或因嗜酒、嗜食辛辣而助陽生熱;或因痰濕、食積等鬱結化熱、化火,使胃中積熱,體內如有一把火,消谷善飢,食欲過於亢盛,進食量多,但食後不久即有饑餓感,造成不斷進食的惡性循環,成為頑固型肥胖。

你習慣胖後禁食,其後又喪食,身體能量消耗殆盡,由於臟腑功能低下,氣血失調,造成經脈塞滯,新陳代謝因此逐漸趨緩,體內脂肪的燃燒變得遲緩,若加之進行大於身體氣血所能負荷的運動或勞動,只會更損傷氣血,一不小心會導致筋骨肌肉受傷。」

經詳細診斷後,得悉 Elaine 新年期間飲食不節,時而過飽,時而過飢,食無定時,又過食肥滯黏膩食物,難以消化,造成脾虛濕阻型肥胖。

Elaine 問:「那我應該如何減肥?」

我答:「可嘗試以下湯水。

黨參茯苓湯(1 人份量)

材料:黨參 5 錢、茯苓 5 錢、白朮 3 錢、淮山 3 錢、甘草 2 錢、陳皮 1 角、瘦肉 4 兩、海鹽適量

做法:

1.將所有材料洗淨,陳皮浸軟刮去白內囊,瘦肉汆水。

2.所有材料同放入煲,大火煮沸後轉慢火煲 2 小時。

3.加適量海鹽調味即可飲用。

服法:佐餐熱服,連服 3 天,若情況仍未能改善,建議諮詢合資格的註冊中醫。

功效:健脾利水、益氣和胃,從而排除積聚於體內多餘脂肪、代謝廢物和毒素。

禁忌:氣滯、中滿有火者忌之。建議孕婦、大病、久病及長期病患者服用前先諮詢合資格的註冊中醫。」



 

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