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3週刊   第 858 期 逾期

西餐滋味 食+玩 一店過

辛苦搵來志在食,所以大家喜歡約齊三五知己,去歎番餐精彩美食,或到酒吧盡情乾一杯,有吃有喝,如果可以加埋玩樂,就更加盡興。

近年,食界流行美式餐廳加運動酒吧,將吃喝玩樂連成一體,最適合大班朋友邊玩邊食,夠刺激亦過癮。

香港歌德餐廳可說是運動型餐廳酒吧的原祖級,店內擺放不少美式運動玩意,例如電子飛鏢、美式桌球和Beer Pong 等等,這幾星期更推出新搞作,派出美女 Model 充當指導及評判,推廣現時美國最流行的遊戲。Beer Pong 是這幾年美國大學生最興的罰酒玩意,可個人或分隊制比賽,在球桌上頭尾兩邊放十隻杯,每次攻守雙方輪流拋出一球,拋向守方杯陣,球落入哪隻杯,守方就要把杯中啤酒一飲而盡,竅門是對方拋球可出手攔截!一眾 Model 不單止充當評判,更向在場客人傳授這種遊戲的秘技。

美式飲食潮流

要做到吃喝玩樂俱全,美食當然是其中一個重要環節,餐廳提供多款佐酒小食,香口惹味自然最受歡迎,特別推介有自家製美式牛油焗田螺,法式田螺大家食得多,不過田螺配上美式食法又另一番風味,廚師以自家製美式牛油配田螺,味道夠酥香,而且保留螺肉的鮮味肉汁,不經不覺多吃幾件。而愈來愈流行的素食,同樣兼顧得到,素菜春卷炸得爽脆,內裡包著椰菜、紅蘿蔔絲及冬菇碎,吃落香口而不膩,少了肉類可以減去油膩質感,絕對是佐酒之選。至於一道美式南方炸雞鎚,相信很難抗拒誘惑,雞件夠大件炸得很脆,以 190 度高溫快速炸熟,入口微辣,是典型美國南方炸雞的味道,配上粗身田園薯條,配啤酒的最佳組合。最後一道美國白酒煮青口,就最適合女士們口味,以白酒、洋蔥、胡椒煮美國大青口,散發濃烈海水鹹鮮味,青口肉質鮮嫩多汁,啖啖肉豐富感覺。

CO CO DUCK RESTAURANT & BAR 歌德餐廳酒吧

地址:旺角西洋菜南街74-84號旺角城市中心6樓

電話:3678 3300

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